ロハス！LOHAS！ろはす！BLOG

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９月は１度も更新しないまま、あっという間にすぎてしまいました。
ベランダにて行っているプランターの永田農法も、そろそろ
終わりになりそうです。

９月の朝夕の冷え込みでトマトが少々元気がなく、花も咲いてはいる
のですが、元気がありません。
今朝なんて、カラスに狙われつつかれていたようです・・・
カラスはトマトも食べるのかな？それともベジタリアンなカラス？

案外実ったのは、子ナスです。
最初は育ちが悪かったものの、夏になるにつれて
収穫できるようになりました。来年も植えることに決定です。

北海道はこれからどんどん寒くなってきます。
今咲いている花が終わると、家庭菜園も終わることになるでしょう。

テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園 - ジャンル : 趣味・実用

暑い！夏ですね。
ちょこちょこ収穫をしています。

まず・・・


なすとししとうです。
なすは子ナスです。切って塩もみをして食べました。
えぐみが少なく美味しかったです。皮も柔らかかったです。




ミニトマトです。
ようやく１つ収穫出来ました。
即食べたのですが、ものすごい甘さ！
水を極力減らして育てる永田農法ならではの甘さ！
・・・だと思います。



大葉、ピーマン、ししとうです。
ピーマンはじっくり待った甲斐があり、種が出来ていました！
生のまま千切りキャベツに混ぜて食べたのですが
甘くて美味しかったです。

大葉は、鳥のささみの間にはさんで、お皿に並べ、塩・こしょう・お酒
をかけて、ラップをふわっとして、レンジでチンして加熱しました。

これが何とも美味しい！
ウインナーのような感じになります。
適当に作った料理でしたが、また作ろうと思う料理になりました。

レンジ調理は暑い夏にピッタリの料理法ですね。

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タグ : なす ししとう ささみ ウインナー 大葉 永田農法

最近はロハスというよりも、家庭菜園のブログになりつつあります・・・
８月６日の様子です。



トマトがかなり色づいてきました。
収穫まであと少しです。




ピーマンも大きくなりました。
この前のピーマンは収穫するのが早すぎて種がなかったので
今回は慎重に収穫したいと思います。

ピーマンのプランターが小さいせいか、花があまりつかず
ついてもポロポロと落ちてしまっていました。
どうやら栄養不足の可能性が高いとのこと。
週１回の栄養水やりを３，４日に１度にしてみました。

効果は未知数！

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タグ : ロハス 家庭菜園 トマト ピーマン 収穫

大葉があるとにおいを嫌がって虫がつかない、と
聞いたことがあったので植えてみたのですが
あまり効果がなかったようです。

しかし、そのままにしておくのはもったいないので
収穫してみました。




それで何を作ったかというと・・・




大葉みそです。
大葉に味噌と砂糖を炒ったものを巻いて、多めの油で焼きました。
ご飯が進む味です。

おかげで１０枚以上消費できました。

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７月２９日に収穫をしました。




ほんのちょびっとです。
ピーマンを生で食べてみましたが、甘みを感じました。
私の思い込みかもしれませんが・・・
早く収穫しすぎたせいか、種が全然ありませんでした。

７月３０日の様子です。




もう１つのピーマンも大きくなってきています。
このピーマンは種が出来るくらい、ゆっくり収穫したいと思います。

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