ロハスとマクロビオティック

マクロビオティックという食生活があります。
これはどういうものでしょうか。

マクロビオティックの発祥は日本。「正食」といいます。
ハリウッドの女優さん達がこの食事に目をつけ実行し
有名になったといわれています。

最近ではデトックスの効果が高いことから
ダイエットにも用いられているようです。

おおまかにこんな感じです。

玄米を食べる
野菜を皮のまま調理する
無農薬・有機栽培のものを使用する

ロハスの「持続可能」な生活に合っているような気がします。
もう少し調べてみたいと思います。